Всем известно, что пророщенное зерно содержит огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, которые не только питают организм, но и очищают его. О том, как прорастить зерна, мы уже писали в нашем журнале.
Прорашивать можно все, что угодно – пшеницу, овес, просо, различные смеси, семечки, кукурузу, бобовые и т.д
Раньше я мисочки ставила на батарею, где переодически закисала губки и тряпочка, иногда проходила целая вечность прежде чем появятся росточки….
Хочется поделится с Вами новой, по крайней мере для меня, технологией прорашивания!
Самое главное – минимум времени (меньше суток) , не требует дополнительных затрат, все легко моется, без запаха, много места не займет ни на столе, ни в холодильник, удобно промывать и не прокисает.
Нам понадобится 2 пластиковые баночки, например, из под морской капусты, шило, 3 крышки от лиманада.
Одну баночку протыкаем хаотично нагретым шилом.
На дно одной из банок кладем крышки, чтобы было пустое пространство между банками. Крышку закрываем не плотно!
На ночь заливаем зерно, в целой банке, теплой водой. Воды должно быть чуть больше зерна. (Промываю под проточной водой, а заливаю только кипяченой).
С утра все промываем под проточной водой, перебирая руками, оставляем еще на 6-8 часов!
Как проклюнутся росточки, промываем, убираем в холодильник!
Промывать 2-3 раза в сутки.
Каждую порцию промываем проточной, горячей водой (и промоется, и погреется).
Быстро, вкусно и очень питательно.
Приятного аппетита вашим пернатым!
Фото и методика предоставлены Мариной Майоровой (Mapuwuk)
©Любое копирование, распространение метериалов строго запрещается, без предварительного письменного разрешения.
